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关于金鲨
一站式采购更省心！

唐山金鲨啤酒设备有限公司，是一家专注于啤酒设备产品研究、开发、生产及销售为一体的企业，总公司设立于唐山市玉田县创业园区，并在全国各地设有合作机构。公司主营精酿啤酒售酒设备，自酿设备。

Tangshan Jinsha Beer Equipment Co., Ltd. is an enterprise specializing in the research, development, production and sales of beer equipment products. The head office is located in the Yutian County Entrepreneurship Park, Tangshan City, and it has cooperative institutions all over the country. The company mainly deals in craft beer sales equipment and self-brewing equipment.

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啤酒交易所
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水冷手推车啤酒机
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为什么选择我们
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研发与创新技术 Research and development as well as innovative technologies
研发与创新技术 Research and development as well as innovative technologies
我们公司拥有强大的研发团队，专注于啤酒设备的技术创新与产品升级。我们采用制造工艺和智能化控制系统，确保设备稳定运行。
Our company has a strong R&D team, dedicated to technological innovation and product upgrading of beer equipment. We adopt manufacturing processes and intelligent control systems to ensure the stable operation of the equipment.
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高品质与多样化产品 High-quality and diverse products
高品质与多样化产品 High-quality and diverse products
公司主营精酿啤酒设备全产业链产品，产品型号齐全，从小型自酿设备到大型商用系统，提供一站式采购服务。
The company mainly deals in the full industrial chain products of craft beer equipment, with a complete range of product models, from small home-brewing equipment to large commercial systems, providing one-stop procurement services.
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完善服务与全国合作网络 Improve services and the national cooperation network
完善服务与全国合作网络 Improve services and the national cooperation network
覆盖广泛的销售与服务体系。从售前咨询、定制设计到安装调试、售后维护，我们提供全流程支持。
A wide sales and service system. From pre-sale consultation, custom design to installation and commissioning, and post-sale maintenance, we offer full-process support.
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高性价比与客户口碑 High cost performance and customer reputation
高性价比与客户口碑 High cost performance and customer reputation
我们通过规模化生产与供应链优化，在保证质量的同时控制成本，为客户提供高性价比设备。帮助客户降低运营成本、提升用户体验。
Through large-scale production and supply chain optimization, we ensure quality while controlling costs, providing customers with high cost-performance equipment. Help customers reduce operating costs and enhance user experience.
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News
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唐山扎啤机厂家教您如何选择适合的扎啤机款式？
2025-07-15
唐山扎啤机厂家教您如何选择适合的扎啤机款式？
选择适合的扎啤机款式，需要综合考虑使用场景、制冷方式、酒头数量、功率容量等因素，唐山扎啤机厂家为您具体介绍：考虑使用场景：如果是家庭使用，可选择体积小巧、功率较低的台式或罐式扎啤机，如40瓦-100瓦的小型家用款，占用空间小，操作简便。若是商业用途，如酒吧、餐厅等，则需根据客流量选择大容量、功率较大的款式，如220瓦-400瓦甚至更高功率的立式扎啤机，以确保能够满足大量出酒的需求。选择制冷方式：水冷式扎啤机通过酒管在装满水的机器内循环制冷，制冷效果均匀，能较好地保持啤酒风味，适合对啤酒品质要求较高的场合，但价格相对较高，且需定期换水。直冷式则是通过二氧化碳压力把啤酒加进扎啤机，利用四周的制冷管降温，制冷速度较快，结构简单，成本较低，日常使用较为常见。确定酒头数量：根据实际出酒需求选择酒头数量，家庭使用或小型聚会，单酒嘴扎啤机通常即可满足需求。如果是酒吧或大型餐厅，为了同时供应多种不同口味的啤酒，可选择双酒嘴或四酒嘴的扎啤机。关注功率和容量：功率越大，制冷速度越快，制冷效果越好，但耗电量也越大。需根据使用频率和啤酒需求量来选择合适功率。容量方面，家用一般选择能容纳1-2桶啤酒的即可，商用...
扎啤机为什么如此受欢迎？唐山扎啤机厂家为您揭晓。
2025-07-15
扎啤机为什么如此受欢迎？唐山扎啤机厂家为您揭晓。
扎啤机之所以受欢迎，主要归因于其制冷保鲜能力、出酒稳定性、操作便捷性、成本效益以及场景适配性，这些优势共同满足了消费者对啤酒品质、消费体验和商家经营效率的需求。唐山扎啤机厂家提供以下是分析：1.制冷保鲜能力：确保啤酒口感核心原理：扎啤机通过内置压缩机制冷系统，对流经酒管的啤酒快速降温，使其在出酒时达到4-8℃的饮用温度。这一温度区间能很大程度保留啤酒的清爽口感和二氧化碳气泡，避免常温下啤酒变热导致的口感下降。消费者体验：炎炎夏日，一杯冰镇扎啤能带来“清爽干裂”的畅快感，泡沫细腻、入口即化，这种体验是其他啤酒设备难以比拟的。例如，抖音用户评价扎啤机制冷后的啤酒“倒入杯中泛起袭人泡沫，细腻即被下肚，顿觉心旷神怡”。2.出酒稳定性：满足不同场景需求技术优势：扎啤机采用二氧化碳加压技术，确保啤酒从酒桶到出酒口的流速稳定，避免泡沫过多或酒液流速过慢的问题。商家需求：对于销量大的酒吧、餐厅，扎啤机能快速供应冰镇啤酒，减少顾客等待时间；对于家庭或小型聚会，其稳定的出酒性能也能保证饮用体验。3.操作便捷性：降低使用门槛设计特点：扎啤机通常配备压力表、分配器、软管等部件，操作简单直观。例如，塔罗斯扎啤机...
啤酒机能否制作季节性特色啤酒？河北啤酒机厂家研发为您揭晓！
2025-07-15
啤酒机能否制作季节性特色啤酒？河北啤酒机厂家研发为您揭晓！
啤酒机可以制作季节性特色啤酒，且通过灵活调整原料、工艺和设备参数，复刻经典季节性风味或创新特色配方。河北啤酒机厂家研发为您提供以下分析：一、季节性啤酒的核心特点与啤酒机的适配性季节性啤酒通常围绕特定季节的原料、气候或文化主题设计，例如：春季：以鲜花、草本植物（如接骨木花、薰衣草）为特色；夏季：追求清爽口感，常添加柑橘类水果（如柠檬、柚子）或薄荷；秋季：突出麦芽风味，使用南瓜、焦糖麦芽或香料（如肉桂、丁香）；冬季：强调浓郁口感，加入热红酒香料（如肉豆蔻、八角）、咖啡或巧克力。啤酒机的优势：控温：发酵阶段可模拟季节性温度变化（如冬季啤酒需低温长时发酵）；密闭系统：避免添加易氧化原料（如新鲜水果）时混入杂质；模块化设计：支持快速切换原料和工艺参数，适应不同季节的生产需求。二、季节性啤酒制作的关键技术环节1.原料选择与处理春季/夏季水果啤酒：新鲜水果：啤酒机可通过密闭管道直接添加压榨果汁（如草莓、桃子），避免氧化变质。例如，制作夏季“西瓜IPA”时，可在发酵后期添加西瓜汁，保留清甜风味。干投水果：将冷冻水果（如蓝莓、樱桃）用无菌纱布袋包裹，通过啤酒机的干投口投入发酵罐，避免果肉残留影响过滤。秋...
啤酒机使用时需要多少时间完成酿酒？唐山啤酒机厂家销售为您解答。
2025-07-15
啤酒机使用时需要多少时间完成酿酒？唐山啤酒机厂家销售为您解答。
啤酒机的酿酒时间因设备类型（家用/商用）、酿造工艺（艾尔/拉格等）、原料形态（麦芽汁/全麦芽）差异较大，通常从3天到30天不等，核心阶段集中在“发酵”环节。唐山啤酒机厂家销售按场景和工艺为您详细说明：一、家用啤酒机：快速酿造，3-15天出酒家用机型主打“便捷性”，多采用预调麦芽汁（减少糖化步骤），流程简化，时间更短：原料准备（1-2小时）若使用浓缩麦芽汁（直接购买调配好的液体麦芽汁）：只需加水稀释、煮沸（杀菌）、冷却，1小时内完成。若使用全麦芽（自糖化）：需先粉碎麦芽、糖化（65-70℃保温1-2小时）、过滤、煮沸，耗时约4-6小时（部分家用机支持自动糖化，可节省人工）。发酵阶段（核心耗时）艾尔啤酒（Ale）：发酵温度15-20℃，周期短，3-7天即可完成主发酵（风味物质生成快，适合快速出酒）。拉格啤酒（Lager）：发酵温度8-12℃，需7-14天（低温发酵更稳定，风味更清爽，但耗时更长）。部分机型支持“二次发酵”（增加风味层次），需额外1-3天（如添加水果、香料）。出酒前准备（1-2天）发酵完成后，部分设备需低温储酒（如拉格需0-4℃冷藏1-2天，让酒体更清澈），或添加二氧化碳（商...
河北啤酒机厂家为您讲述啤酒机与传统酿酒设备的优缺点！
2025-07-15
河北啤酒机厂家为您讲述啤酒机与传统酿酒设备的优缺点！
啤酒机和传统酿酒设备在操作便捷性、成本、酿造效果等方面各有千秋，河北啤酒机厂家为您讲述啤酒机与传统酿酒设备的优缺点！啤酒机（现代全自动设备）的优点：高度自动化与操作便捷性现代啤酒机通过PLC智能控制系统实现全流程自动化，从原料粉碎、糖化、煮沸到发酵、灌装，仅需在触摸屏输入配方参数即可自动执行。工艺控制与品质稳定性设备内置精密传感系统，可实时监控并调整温度、时间、压力等关键参数。例如，糖化阶段温度控制精度达±0.5℃，发酵温度波动范围小于0.2℃，确保每批次啤酒风味一致性。史密力维设备采用高压蒸汽自动翻料技术，使酒质清澈无需额外过滤，出酒率提高30%以上。节能与环保设计现代设备普遍配备热能回收系统，如麦汁煮沸产生的蒸汽热能可被回收用于后续清洗环节，降低能源消耗30%-50%。全封闭式生产流程减少水资源浪费，废水排放量较传统工艺降低40%，符合HACCP食品安全管理体系要求。模块化定制与生产灵活性设备支持从50L小型精酿到5000L以上工业规模的模块化组合，可生产艾尔、拉格、小麦啤等10余种啤酒类型。例如，两锅三器精酿设备可根据客户需求定制外观处理工艺（抛光、哑光、电镀等），小锥底60°设...
啤酒机如何避免啤酒氧化？唐山啤酒机厂家合作商为您解答。
2025-07-15
啤酒机如何避免啤酒氧化？唐山啤酒机厂家合作商为您解答。
啤酒氧化是影响啤酒风味和保质期的关键问题，会导致啤酒出现纸板味、涩味或风味平淡。啤酒机通过设备设计、操作流程优化和存储管理三方面综合控制，可有效避免氧化。以下是唐山啤酒机厂家合作商为您提供具体方法：一、设备设计：从源头减少氧气接触密封系统发酵罐密封：选择带硅胶密封圈或卡扣式设计的发酵罐（如SpeidelBraumeister），确保罐体与盖子紧密贴合，防止空气渗入。管道密封：使用食品级硅胶管（而非普通PVC管）连接设备，避免管道老化开裂导致漏气；接口处采用快接接头（如JohnGuest接头），减少拆卸时的空气混入。压力控制：商用设备可配备压力调节阀（如Spindeldel的自动加压系统），维持发酵罐内0.8-1.2巴的正压，阻止外部空气进入。无氧传输设计麦汁冷却与转移：采用板式换热器（如Grainfather的CounterflowChiller）快速冷却麦汁（从100℃降至20℃仅需10分钟），减少冷却过程中的氧化风险。使用密闭式麦汁转移泵（如March泵）将麦汁从糖化桶泵入发酵罐，避免开放容器倒酒时引入空气。清酒过滤与灌装：商用设备可集成膜过滤系统（如Pall的聚砜膜过滤器），在0...
啤酒机的工作原理是什么？唐山啤酒机厂家带您一起了解。
2025-07-10
啤酒机的工作原理是什么？唐山啤酒机厂家带您一起了解。
啤酒机的工作原理可根据设备类型分为酿造型啤酒机和售酒型啤酒机两大类，其核心均围绕发酵控制与制冷冷却展开，具体如下，唐山啤酒机厂家带你一起了解：一、酿造型啤酒机（如精酿啤酒设备）此类设备用于从原料到成品的完整酿造过程，核心组件包括糖化锅炉、过滤槽、发酵罐、制冷机组等，工作原理如下：糖化阶段麦芽粉碎：将全麦芽通过粉碎机破碎。糖化煮沸：粉碎后的麦芽与水混合，在糖化锅炉中加热至65-72℃，使淀粉转化为可发酵糖。随后升温至100℃煮沸，添加酒花赋予啤酒苦味与香气。过滤分离：煮沸后的麦汁通过过滤槽（含不锈钢滤板）分离固液，澄清麦汁进入回旋槽沉淀热凝固物。发酵阶段冷却接种：麦汁经板式换热器冷却至发酵温度（如艾尔啤酒18-22℃，拉格啤酒8-12℃），接入酵母开始发酵。低温发酵：在锥形发酵罐中，酵母分解糖分产生酒精和二氧化碳，发酵周期通常为1-2周。发酵罐采用聚氨酯保温层与外置冷却带，控制温度。酵母回收：发酵结束后，酵母沉积于锥底，通过管道排出用于下一批次或废弃。贮酒与售酒发酵完成的啤酒经低温贮存（0-4℃）熟成，随后通过制冷机组冷却至2-4℃，经售酒柱（含出酒嘴）打出。二、售酒型啤酒机（如扎啤机、...
啤酒机为什么越来越受欢迎，河北啤酒机厂家带你来揭秘。
2025-07-10
啤酒机为什么越来越受欢迎，河北啤酒机厂家带你来揭秘。
啤酒机之所以越来越受欢迎，是多重市场需求、消费趋势与技术发展共同作用的结果，河北啤酒机厂家带你从以下几个核心维度进行分析：一、消费升级驱动：从“标准化”到“个性化”的需求转变精酿文化的兴起打破传统啤酒垄断：传统工业啤酒口味单一，而精酿啤酒以丰富的风味（如IPA、世涛、酸啤等）、小众化特质受到年轻群体追捧。啤酒机（尤其是家用微型酿造设备、商用小型精酿一体机）让“自制/定制啤酒”成为可能——家用机型可让消费者根据喜好调整原料比例（麦芽、酒花、酵母），商用机型则支持酒吧、餐厅推出精酿产品，满足“个性化饮酒”需求。对“新鲜度”的追求：商用生啤酒机通过低温保鲜、直饮系统，能大程度保留啤酒的原始口感（如泡沫细腻度、香气），相比瓶装/罐装啤酒更贴近“现酿”体验；家用机型则可实现“即酿即饮”，避免工业啤酒长途运输中的风味损耗，契合消费者对“新鲜”的健康诉求。二、场景多元化：覆盖家庭与商业的全场景需求家庭场景：从“体验感”到“社交属性”：家用啤酒机小型化、操作简化（如一键发酵、智能温控）后，降低了使用门槛。消费者不仅能享受酿酒过程的乐趣（类似“家庭烘焙”的感），还能通过分享自酿成果（如社交媒体晒单、朋友...
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